我的美丽厨房之花果山【整理】
[attach]3465[/attach]水果茶其实已有五千多年历史,远古的人会用有药用价值的果实来替人治病强身,也会在日常生活中作香料使用.后来到了十六世纪,水果茶逐渐成为欧洲国家王室贵族的贡品.时至今日,水果茶已不只限于王室贵族或只流行于欧洲,世界各地已广泛接受了这种健康饮品的选择。
果茶虽称为茶,但与一般含咖啡因的中国茶或红茶不同.这种源于欧洲地区的传统饮料,主要以植物的果实直接或经风干后冲泡而成.由于材料天然,不含咖啡因成分,因此不会引起心悸或不适等问题,属于健康饮品。
暧过胃,当然还要温暖你的心,水果茶都含有丰富的维他命C.B2.叶酸.铁.钙等成分,具有绶和身心,松弛神经的功效,例如柠檬可以帮助消化.梨养声润肺,山楂则有去脂和健脾功效等。
以多种新鲜水果与特制茶基调和而成，酸酸甜甜，含有丰富的维生素C，水果茶绝对是一款真下的健康饮品。
（以下是标准食材和制作过程，如果您是在家里制作的话，可根据个人喜好或季节选择自己喜欢和当季新鲜时令的水果，配料也是一样，而煮的锅子和装的壶也就没什么限定了，至于煮多少量也得由您来把握啦！）
【准备材料】新鲜水果：菠萝片、苹果、香蕉、柳橙、奇异果、柠檬片、葡萄、小蕃茄。
【配料】清水、百香汁、百香粒、蜂蜜、菠萝片、柳橙汁、柠檬汁、香料、滇红茶。
【工具】雪平锅、水果壶
【做法】
第一步：将以上水果洗净切好放入水果壶，菠萝片除外。
第二步：将350CC的水倒入雪平锅，加入百香汁、百香粒、蜂蜜、菠萝片、柳橙汁，将炉火开至大火，加热至煮沸。
第三步：在准备好的水果的花果壶内加柠檬汁、香料、滇红茶（茶预先泡好备用）
第四步，将煮好的果茶倒入花果壶内即可。
水果沙拉
[attach]3467[/attach]在家宴客，常常是在撤席之后，给客人泡上一杯清茶时，奉上水果。过去是将苹果和梨等一些水果拿出来，给客人每人一个。然而在饭后吃一个大苹果或梨似乎嫌太多，于是改成将水果切成片块，装盘献客。不管怎样，水果还是算不上一道菜。不过，要是将几种水果拼做成水果沙拉，那这道菜品就是一道完美的饭后甜品啦
水果沙拉的做法
【原料】苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
【做法】1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上。
水果沙拉就做好啦，如果你怕这样吃不饱的话，下面再介绍一种美式沙拉，这种沙拉是一定能吃饱的啦。
【用料】土豆、苹果、鸡肉、药芹、核桃、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、糖粉、胡椒粉。
【做法】1、将土豆蒸熟去皮，鸡肉煮熟，核桃去皮。苹果去皮去籽，生菜叶洗净消毒待用。将糖用刀压成细粉。
2、将土豆、苹果、鸡肉、药芹菜均切成一寸长的丝，放入盛器里，加胡椒粉、鲜奶油、糖粉、色拉油沙司拌匀。
3、将生菜叶平铺在小盘里，上面放拌好的苹果色拉。再撒上核桃仁便成。 :victory: :victory: :victory: :handshake 我常常煮茶出來吃喔~
會弄梨子茶,
還有 煲湯 也可以 放水果下去哩,
湯的味道 很不錯喲~ 呃，这些帖子让我想起大学生活了
大一的时候，快到圣诞节了吧，一位MM对我说：“晚上我给你点东西哦，到时我打电话给你吧！”我听着有点奇怪，我和她平时不熟啊，怎么回事呢？
到了晚上，我在寝室看书正痛快，电话就来了，让我去女生宿舍下拿东西。我这个人啊，就是不知道拒绝的。就去了，谁知在楼门口，她给了我一个饭盒，让我回去再打开。还是热的。
回去打开一看，我差点晕了，原来是银耳莲子苹果粥。“见者有份，兄弟们，开动！”不到1分钟，没了！
她经常在寝室做粥，她的姐妹们都不够分，却从来没有忘了我的份。
后来，我们自己也在寝室用热水瓶做稀饭，可惜水温只够做白米的。
想吃了啊！！！！！！！！！！！！
[size=5]谁做？[/size]
[[i] 本帖最后由 tantai 于 2007-9-19 14:28 编辑 [/i]] 哈，谁做？再去找那个女同学啊;P
回复 6# 的帖子
呵呵清清楚楚的友情间夹一点朦朦胧胧的.....
不去找
何必去找?
就好象偶尔做的菜好吃
可经常做，就不是偶尔了 呃，男人啊。。。 [color=Red][size=4]8种美颜汤饮防秋燥[/size][/color]
1、秋梨汤：新鲜鸭梨洗净切块，加水煮汤，每天喝几次。宜于干咳频繁的孩子；
2、菊花饮料：白菊10克放入茶杯中，加少量白糖，用沸水冲泡3至5分钟，温凉后饮用。能改善咽干喉燥；
3、芝麻木耳汤：黑芝麻10克炒熟，木耳3克泡发，加水煎煮，调入适量白糖食用。适用于大便干燥；
4、胡萝卜粥：胡萝卜洗净后切成小碎块放入锅里，加上粳米和水，慢火熬煮食用。可防止皮肤粘膜、眼睛干燥；
5、石榴汁：鲜石榴2只，洗净切块捣烂，用清洁纱布绞汁，直接给孩子喂服，每天2至3次。能生津止渴；
6、荸荠汁：鲜荸荠200克，洗净去皮捣烂，去渣取汁，每天饮用2至3次。能有止血之效，适用于流鼻血；
7、四鲜素烩：南瓜片、山药片适量，烧熟后加入番茄片、黄瓜片。能祛热润肠、健脾通便，适于大便干结；
8、百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。润阴润燥，补肺养心，健脾生津，适用于干燥秋季食用。
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